PUMPKINKINGHK

       第一次的決戰，很明顯是敗北收場，今天屋溫大約只有25度。不知這是否敗北的成因之一呢?

材料 A

加入材料 B

開始成團，加入材料 C

看到光滑，加入材料 D

拉溥膜.....好像不夠薄.....(唏，助手，你會用照相機嗎?)

放入發酵箱(糟，屋溫這麼低)

沒有迅速彈回(真的沒有啦)

我有四角摺入法翻面發酵的哦，不過忘了拍照就是了(真的有 啦，不要再懷疑了啦)

分割、秤過、滾圓(為何怎麼滾表面都是這麼粗糙?)

第一次擀捲(真真正正的"第一次")

鬆弛後(15分鐘，會否太久?)第二次擀捲

進入最後發酵

呀~~~~沒7分滿耶，頂多5分.....敗像呈現了.....

......不單沒滿漠(助手：看得出來)，而且成這個模樣，丟老師的臉......(明明有蓋模蓋的......)

南瓜母試食後：表皮脆脆硬硬的，這就是所謂的"龐多米"嗎?(妳就放過我吧.......)不算表皮，還不錯哦，下次再做做看。(聽了妳第一句評語.......過後的安慰說話就不用了.........)

我......不.......要......做.......人.......了.........